127

1: 名無しさん 23/10/13(金) 20:51:52 ID:rN2P
釣りの動画を見ていたら新鮮なハギの肝を食べたくなったのでちょっとプチツーリングしてきたよ

1

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3: 名無しさん 23/10/13(金) 20:52:44 ID:N8B4
ほほう

7: 名無しさん 23/10/13(金) 20:53:11 ID:rN2P
>>3
見てくれてありがとう


4: 名無しさん 23/10/13(金) 20:52:51 ID:rN2P
まずは来島海峡大橋を目指す

4

11: 名無しさん 23/10/13(金) 20:53:40 ID:63aF
ハギってカワハギ？?

25: 名無しさん 23/10/13(金) 20:54:53 ID:rN2P
>>11
よく知ってるね！
カワハギなんだけど今回はウマヅラハギだよ

14: 名無しさん 23/10/13(金) 20:53:52 ID:rN2P
14

晴れてたので気持ちいい

23: 名無しさん 23/10/13(金) 20:54:45 ID:kRNX
>>14
綺麗すぐる

15: 名無しさん 23/10/13(金) 20:53:56 ID:N8B4
tktk

32: 名無しさん 23/10/13(金) 20:55:37 ID:rN2P
>>15
原付だけどね！

24: 名無しさん 23/10/13(金) 20:54:52 ID:RT0Q
秋の空びっくりするくらい綺麗だし気持ちいいよね

35: 名無しさん 23/10/13(金) 20:55:49 ID:JlrZ
何県を走っているんや？

62: 名無しさん 23/10/13(金) 20:59:12 ID:rN2P
>>35
愛媛県だよ

58: 名無しさん 23/10/13(金) 20:58:42 ID:8tMl
寒くなかった？

78: 名無しさん 23/10/13(金) 21:03:15 ID:rN2P
>>58
朝出発の時は少し肌寒かったけど直ぐにぽかぽか陽気だったよ

70: 名無しさん 23/10/13(金) 21:00:21 ID:8tMl
カワハギは煮付けも好き

80: 名無しさん 23/10/13(金) 21:04:03 ID:rN2P
>>70
煮付けも良いよね
自分もハギの煮付けも大好き

85: 名無しさん 23/10/13(金) 21:05:26 ID:rN2P
85

ちょっと早めに大島に上陸したので亀老山（きろうさん）展望台に立ち寄ったよ

87: 名無しさん 23/10/13(金) 21:05:50 ID:8tMl
>>85
ここの藻塩アイスは美味しい

93: 名無しさん 23/10/13(金) 21:09:41 ID:rN2P
>>87

93

よく知ってるね！
自分もいつもはあの藻塩アイスを食べるんだけど、今回は食事直前だったので我慢しましたw

88: 名無しさん 23/10/13(金) 21:06:09 ID:JlrZ
>>85
予算は国持ちやから立派やな

94: 名無しさん 23/10/13(金) 21:10:21 ID:rN2P
>>88
確かに
頂上までの道もきれいに整備されてるしね

95: 名無しさん 23/10/13(金) 21:10:51 ID:rN2P
95

来島海峡大橋がミニチュアのように見える

96: 名無しさん 23/10/13(金) 21:12:03 ID:Ywpa
きれい

98: 名無しさん 23/10/13(金) 21:13:00 ID:rN2P
>>96
今日は晴れててガスもほとんどかかってなかったので空も海も綺麗に見えてたよ

97: 名無しさん 23/10/13(金) 21:12:22 ID:rN2P
97

海岸線を走って店に向かったよ

99: 名無しさん 23/10/13(金) 21:13:32 ID:rN2P
今日はこちらのお店

99

101: 名無しさん 23/10/13(金) 21:14:38 ID:rN2P
生簀を見せていただけますか？と聞いたら即快諾してくれました

101

103: 名無しさん 23/10/13(金) 21:15:56 ID:rN2P
103

肝がぷっくりしてるハギを選んでくれましたw

106: 名無しさん 23/10/13(金) 21:17:16 ID:rN2P
106

こちらがハギの刺身定食になります！

108: 名無しさん 23/10/13(金) 21:17:55 ID:KdFc
うまそう

111: 名無しさん 23/10/13(金) 21:18:40 ID:rN2P
>>108
めっさ美味しかったです！


110: 名無しさん 23/10/13(金) 21:18:25 ID:QMkn
肝はポン酢で単独で食べたい
日本酒と合いそう

114: 名無しさん 23/10/13(金) 21:19:24 ID:rN2P
>>110
よく分かってらっしゃる！
肝の半分はポン酢ちょい付けでそのまま食しましたw

115: 名無しさん 23/10/13(金) 21:19:30 ID:8tMl
ここ予約して行ったんです？

120: 名無しさん 23/10/13(金) 21:21:37 ID:rN2P
>>115
平日だったので予約はせずに行ったけど開店と同時だったのでだれもまだ来てなかったです
でも予約席の札はテーブル二つ置かれてたよ
土日は予約しないと難しいかも…

116: 名無しさん 23/10/13(金) 21:19:41 ID:rN2P
116

このロケーションでいただきました

119: 名無しさん 23/10/13(金) 21:20:35 ID:91OE
ハゲなら本種の方がよくない？

123: 名無しさん 23/10/13(金) 21:22:46 ID:rN2P
>>119
マルハギの事かな…？
自分は釣りをするんだけど、鮮度がとても良かったら刺し身にすると違いがわからないよ

126: 名無しさん 23/10/13(金) 21:25:57 ID:91OE
>>123
ワイも釣りするで鳴門海峡や
量は馬面やけど味は本種やと思う
馬面はなんか独特な臭みがあって苦手やわ

128: 名無しさん 23/10/13(金) 21:27:13 ID:rN2P
>>126
鳴門海峡も沢山釣れそう
この癖は煮付けにすると違いが分かりやすいよね

121: 名無しさん 23/10/13(金) 21:22:09 ID:QMkn
いいなぁ
昔は安くて美味い生簀あるお店知ってたけど今住んでる所は少し内陸よりだからご無沙汰やわ
ハギは活き造りじゃないとすぐ臭みが出るし

124: 名無しさん 23/10/13(金) 21:24:33 ID:rN2P
>>121
そうなんだよね
ハギはどうやっても時間とともに癖が出てくるから　活き造りとではかなり差が出ちゃいますね…
また海の近くに行った時は食べてみて

122: 名無しさん 23/10/13(金) 21:22:42 ID:Ywpa
うわぁ、最高やん

125: 名無しさん 23/10/13(金) 21:25:17 ID:rN2P
>>122
ありがとう！
淡白な白身だけど何にも付けなくても甘みがあるんですよ

127: 名無しさん 23/10/13(金) 21:26:09 ID:rN2P
127

肝の半分はポン酢でそのままいただきました

129: 名無しさん 23/10/13(金) 21:28:00 ID:rN2P
129

刺し身の透明感
食感も味も最高！

131: 名無しさん 23/10/13(金) 21:28:49 ID:rN2P
131

追加で瀬戸貝の天ぷら
藻塩と島レモンでいただきました

133: 名無しさん 23/10/13(金) 21:30:13 ID:rN2P
133

瀬戸貝の蒸し焼き
こちらも大粒の瀬戸貝をじっくり蒸し上げてるので旨味が凝縮されてました

134: 名無しさん 23/10/13(金) 21:31:19 ID:rN2P
お目当ての刺身定食を食べれたので大島から戻り１９６号線から松山向けに走ります

135: 名無しさん 23/10/13(金) 21:32:02 ID:rN2P
135

友人にすすめられたたこ焼き店に立ち寄ったよ

136: 名無しさん 23/10/13(金) 21:32:54 ID:qTpl
瀬戸貝ってムール貝みたいなんやな

141: 名無しさん 23/10/13(金) 21:34:42 ID:rN2P
>>136
そうそう
ムール貝そっくり！というかムール貝？

137: 名無しさん 23/10/13(金) 21:33:34 ID:9m4N
瀬戸貝2つの調理法で楽しんでるのええな

142: 名無しさん 23/10/13(金) 21:36:06 ID:rN2P
>>137
瀬戸貝は子供の頃漁師だった親戚の叔父に沢山もらってて、懐かしの味なんだよ～
でも天ぷらは初めて食べたけどこれも旨かった！

139: 名無しさん 23/10/13(金) 21:34:14 ID:rN2P
139

焼くのに２０分かかるとトッモに聞いてたので１５分前に電話で予約しておいた

到着５分後くらいに焼き上がり

もっちりトロリなたこ焼きはオリジナルソースも相まってとても美味かった！
普段食べてるカリフワたこ焼きとは違うけどこれもいいね！

146: 名無しさん 23/10/13(金) 21:39:11 ID:rN2P
146

歩き遍路さんの休憩スポットに行くと神奈川から八十八ヶ所巡礼されてる来られてる方としばらくお喋りしてた
色々なお話を聞けるのは楽しいですね

147: 名無しさん 23/10/13(金) 21:40:21 ID:8tMl
ムール貝と同じ、イガイの仲間やね

149: 名無しさん 23/10/13(金) 21:41:03 ID:rN2P
>>147
そうなんだ！
一つ勉強になりました

151: 名無しさん 23/10/13(金) 21:41:44 ID:QMkn
>>147
宮崎もイガイの仲間食べる
ちょっと磯臭い
地元の人は味噌汁に入れてた

155: 名無しさん 23/10/13(金) 21:43:41 ID:rN2P
>>151
味噌汁に入れるといい出汁が出そうだね
カメノテで味噌汁の出汁を取るんだけどアレも美味しいんだよ～

153: 名無しさん 23/10/13(金) 21:42:25 ID:rN2P
153

海岸線ではなくてこの峠道を選んだのはグーグルマップで最短ルート（徒歩）で出てたからだそう
登りは大変だっただろうな…

156: 名無しさん 23/10/13(金) 21:44:56 ID:rN2P
156

この休憩所から見下ろす浅海の町
すっかりと秋空でした

157: 名無しさん 23/10/13(金) 21:46:57 ID:rN2P
157

少し走ってライダーズカフェへ
おちらのマスターがとても気さくな方でゆっくりとした時間を楽しめるカフェです

158: 名無しさん 23/10/13(金) 21:48:09 ID:rN2P
158

今回はバーベキュードッグセット（レモンティ）をいただきました

159: 名無しさん 23/10/13(金) 21:49:36 ID:rN2P
以上で今回の原付散歩は終了です
見てくれたニキ、コメントをくれたニキありがとうございました

162: 名無しさん 23/10/13(金) 21:52:34 ID:Ywpa
いい飯テロになったわ
たまには刺身食べようっと

167: 名無しさん 23/10/14(土) 00:16:49 ID:Eeyz
>>162
嬉しいお言葉をありがとう
自分も誰かの飯テロスレにいつもはやられてばかりですw

163: 名無しさん 23/10/13(金) 21:54:05 ID:8tMl
季節によっていろんな魚が食べられるのなら、何度も行きたくなるなあ

168: 名無しさん 23/10/14(土) 00:19:20 ID:Eeyz
>>163
うんうん
書いてなかったけど二つの小鉢は　クロダイの南蛮漬けとコウイカの煮付けだったよ
これがまた絶品でした
クロダイは癖が少しあると思ったけど住んでる場所（綺麗な海）とさばき方がプロフェッショナルなんだと思う
全てが大満足でした

164: 名無しさん 23/10/13(金) 22:12:07 ID:LMWa
ドライブやツーリングの理由付けにええよな、食べ物って

169: 名無しさん 23/10/14(土) 00:20:23 ID:Eeyz
>>164
そうなんだよね
なにか理由を付けて走りに行く感じw
リフレッシュ大切だと思ってます

170: 名無しさん 23/10/14(土) 00:20:50 ID:Eeyz
それでは
ほなまた…

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出典：https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1697197912/

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