3

1: 名無しさん 2024/06/06(木) 04:58:11.467 ID:aDkYh4Iy0
準備に手間取ってバジルが黒くなってしまった

1

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3: 名無しさん 2024/06/06(木) 04:58:39.135 ID:aDkYh4Iy0
完成

3

4: 名無しさん 2024/06/06(木) 04:59:27.839 ID:MgEtgnY/0
早い

5: 名無しさん 2024/06/06(木) 04:59:54.482 ID:V42os9qDM
なにが今からだ

うまそう


7: 名無しさん 2024/06/06(木) 05:01:54.935 ID:aDkYh4Iy0
>>5
塩の分量間違えてしょっぱい
バジルの量に合わせてオリーブオイル沢山使ったから油っぽい

6: 名無しさん 2024/06/06(木) 05:00:10.092 ID:aDkYh4Iy0
さっきリアルタイム実況しようとしたらスレ立てれなかったんだよな

9: 名無しさん 2024/06/06(木) 05:02:55.830 ID:aDkYh4Iy0
炒った松の実をブレンダーでグズグズにします

9-1
9-2


11: 名無しさん 2024/06/06(木) 05:04:29.741 ID:aDkYh4Iy0
パスタがレシピで使われてたやつより長めの指定時間だったからか塩が食材に入りすぎたのかな

13: 名無しさん 2024/06/06(木) 05:05:47.700 ID:aDkYh4Iy0
バジルに油を纏わせてからブレンダーして粉チーズin

13-1
13-2


44: 名無しさん 2024/06/06(木) 05:37:52.691 ID:1TYm8G0t0
>>13
はい失敗
バジルは熱で変色しやすいかミキサー使うならよく冷やしておけよ

47: 名無しさん 2024/06/06(木) 05:44:11.892 ID:aDkYh4Iy0
>>44
もう葉をちぎった段階で黒くなってきてたんだよ・・・
ボウルとミキサーは冷やしてたけど時間かけすぎてあんま意味なかったかもな
今度は大きいボウルに氷入れてやるわ

14: 名無しさん 2024/06/06(木) 05:06:23.958 ID:MgEtgnY/0
オリーブオイル高くね?

16: 名無しさん 2024/06/06(木) 05:08:15.769 ID:aDkYh4Iy0
>>14
高いね
カルディのラニエリってやつ使ってる
1l2000円くらいの

17: 名無しさん 2024/06/06(木) 05:09:19.394 ID:1a+2JPPs0
はぁ…良いもん食ってんな

22: 名無しさん 2024/06/06(木) 05:11:47.810 ID:aDkYh4Iy0
>>17
タコもバジルも高いしな
今回はだいぶ贅沢した

20: 名無しさん 2024/06/06(木) 05:10:06.360 ID:aDkYh4Iy0
パスタ茹で上がるまで参加しないようにラップして冷蔵庫へ
パスタと一緒にオクラニンニクじゃがいもを茹でる

20-1
20-2


24: 名無しさん 2024/06/06(木) 05:14:02.852 ID:aDkYh4Iy0
業スーの250円のやつ3パックぐらい使った
実際は2パックで足りたな
でもそれでも500円するから家庭菜園やってる人向けの料理だなこれは


25: 名無しさん 2024/06/06(木) 05:15:44.028 ID:aDkYh4Iy0
パスタソースよりはちゃんとバジル感はある

30: 名無しさん 2024/06/06(木) 05:23:05.379 ID:R25tmQdk0
にんにくの上のやつなに?ジャガイモ?

40: 名無しさん 2024/06/06(木) 05:34:45.404 ID:aDkYh4Iy0
>>30
うん
ジェノベーゼの伝統的な具材らしい
じゃがいもとインゲン

28: 名無しさん 2024/06/06(木) 05:18:58.870 ID:aDkYh4Iy0
オクラは2分で引き上げてカット
茹で上がり前にタコと馴染ませて
パスタを最後に投入

28-1
28-2
28-3


>>3

31: 名無しさん 2024/06/06(木) 05:25:52.550 ID:MgEtgnY/0
オリーブオイルうp

37: 名無しさん 2024/06/06(木) 05:33:02.984 ID:aDkYh4Iy0
オリーブオイルはい

37

42: 名無しさん 2024/06/06(木) 05:36:10.908 ID:k4NYwWcEd
ジェノベーゼとかクソ手間かかるよな

45: 名無しさん 2024/06/06(木) 05:40:41.988 ID:aDkYh4Iy0
一応言っとくけどファビオのレシピだからオリジナルじゃないよ

49: 名無しさん 2024/06/06(木) 06:05:11.462 ID:DHnR5Jww00606
VIP最近ジェノベーゼ多いなこの前の香具師は胡桃も入れてた

ALCE NERO(アルチェネロ)有機ジェノベーゼ・バジル・ペースト 130g

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出典:https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1717617491/

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