1: 名無しさん 2024/10/21(月) 02:11:19.17 ID:sbzNQ8pn9
お好み焼き店で食べた鉄板焼きは、毒キノコの「ツキヨタケ」でした。８人が嘔吐や下痢となって一時３人が入院したということです。
徳島県によりますと、１９日に県内の医療機関から「診察した患者が、毒キノコを食べた可能性がある」と保健所に連絡がありました。
調べたところ、１８日午後５時ごろ、阿南市内のお好み焼き店で、客が持ち込んだキノコを鉄板焼きにして、店にいた８人（店主を含む）が食べ、食後１時間から４時間の間に８人とも吐き気や嘔吐、下痢の症状が出たということです。
症状があったのは６２歳～８３歳の男女８人。３人が入院して、現在までに２人が退院、８人とも回復傾向にあるということです。
徳島県は残っていたキノコと、症状の一致から毒キノコの「ツキヨタケ」と推定しました。
ツキヨタケの見た目が、食用の「シイタケ」や「ヒラタケ」「ムキタケ」に似ているため、間違った可能性があるとみられます。
厚労省によるとツキヨタケには「イルジンＳ、イルジンＭ、ネオイルジン」といった毒性分があり、食後３０分～１時間程で嘔吐、下痢、腹痛の中毒症状が現れるということです。
保健所は、持ち込まれた食品だとしても、店で提供したことについて指導するとともに、同店を７日間の営業停止処分としました。
MBSニュース
https://news.yahoo.co.jp/articles/f7d57c14697a4035f676b3298724af2484984484
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7: 名無しさん 2024/10/21(月) 02:18:38.03 ID:RXE4q30D0
客の持ち込みだろ？常連なら断りにくいだろうし店かわいそうだな
12: 名無しさん 2024/10/21(月) 02:23:14.34 ID:ouq6/kQ10
>>1
店は被害者じゃ？
店は被害者じゃ？
19: 名無しさん 2024/10/21(月) 02:28:53.08 ID:FKxEuvit0
>>12
この場合は加害者になる(判断し提供した責任を伴う)
この場合は加害者になる(判断し提供した責任を伴う)
16: 名無しさん 2024/10/21(月) 02:25:19.58 ID:Oy/zy11G0
ちょっと店に同情する
21: 名無しさん 2024/10/21(月) 02:30:19.58 ID:0jhh88Mm0
>>16
だから飲食店とかは「持ち込み禁止」なのに
やたら誕生日だとか記念日だとかで外部のケーキやら酒やら持ち込みたがる客が多い
だから飲食店とかは「持ち込み禁止」なのに
やたら誕生日だとか記念日だとかで外部のケーキやら酒やら持ち込みたがる客が多い
32: 名無しさん 2024/10/21(月) 03:01:59.86 ID:zn1n71Zf0
人はなぜキノコに手を出すのか
39: 名無しさん 2024/10/21(月) 03:51:49.98 ID:PJIFyUQe0
うちの親も船員がサーモン持ってきて新鮮だからって生で食わせてたり
寄生虫がいるからやめろっつっても新鮮＝安全の年寄り脳で言う事聞かなくて困るわ
寄生虫がいるからやめろっつっても新鮮＝安全の年寄り脳で言う事聞かなくて困るわ
87: 名無しさん 2024/10/21(月) 06:21:48.49 ID:lSgMyXmS0
>>39
養殖トラウトサーモンは安全だと思ってるキ ガイもいるしな
陸上養殖で水も餌も人工的に作ってるならそうかもしれんけど、川の一角を養殖場にしてるケースだと危ないのにな
養殖トラウトサーモンは安全だと思ってるキ ガイもいるしな
陸上養殖で水も餌も人工的に作ってるならそうかもしれんけど、川の一角を養殖場にしてるケースだと危ないのにな
41: 名無しさん 2024/10/21(月) 04:01:05.63 ID:VYEp3ipM0
これは分からんわ
ツキヨタケ、ヒラタケ、ムキタケ
とくに山でよう区別つくな？
目の悪い老人にはとくにわからんやろ？
ツキヨタケ、ヒラタケ、ムキタケ
とくに山でよう区別つくな？
目の悪い老人にはとくにわからんやろ？
218: 名無しさん 2024/10/21(月) 12:47:37.41 ID:GnrKM8Ko0
>>41
中級レベルでは間違うこともあるだろうな
剥きタケ
中級レベルでは間違うこともあるだろうな
剥きタケ
45: 名無しさん 2024/10/21(月) 04:21:16.22 ID:tuTDHypO0
わからないもの食べんなよw
68: 名無しさん 2024/10/21(月) 05:19:22.63 ID:eH98r6BI0
持ち込んだ人の責任大きいよね、最悪死亡の可能性もあったわけだし、店は営業停止だし
おそらく店長の友人で仲間内で食べたんだろうけどさ、持ち込みは不許可しないと
おそらく店長の友人で仲間内で食べたんだろうけどさ、持ち込みは不許可しないと
77: 名無しさん 2024/10/21(月) 05:26:34.08 ID:eH98r6BI0
闇に光るツキヨタケ、夜中に見れば見極め一発だったろうに
124: 名無しさん 2024/10/21(月) 07:35:09.35 ID:I0/qmj3Z0
>>77
光らない場合もあるから過信できない
光らない場合もあるから過信できない
83: 名無しさん 2024/10/21(月) 05:48:11.88 ID:x12XB0PE0
迷惑なやっちゃな
88: 名無しさん 2024/10/21(月) 06:32:22.11 ID:tuhsi2S40
個人店で常連客からの頼みだと断りにくいよなあ
店は気の毒に
店は気の毒に
106: 名無しさん 2024/10/21(月) 07:06:41.32 ID:cODXMtCy0
俺も行きつけの喫茶店で常連客の婆さんが持ち込んだ鯖寿司を食わされた事があるわ
ニコニコ顔で店員に渡して「みんなで食べて」って
あの断りにくい空気は独特
ニコニコ顔で店員に渡して「みんなで食べて」って
あの断りにくい空気は独特
118: 名無しさん 2024/10/21(月) 07:23:38.67 ID:+Zu5RFcW0
客がキノコ持ってくるとか普通なさそう
よっぽどアットホームな店で常連客みたいな感じだったのかなｗ
よっぽどアットホームな店で常連客みたいな感じだったのかなｗ
120: 名無しさん 2024/10/21(月) 07:25:17.86 ID:H4L6Xtvy0
コレもう出禁やな
136: 名無しさん 2024/10/21(月) 08:02:51.24 ID:3ik9f85b0
こんだけ「素人にはキノコ同定は難しすぎて無理」って言われてんのに
なんで取って食っちゃうんだろうな
死にたいんか
なんで取って食っちゃうんだろうな
死にたいんか
143: 名無しさん 2024/10/21(月) 08:23:28.89 ID:Qlzjez260
ツキヨタケはいくら加熱しても毒だが無毒の椎茸でも生じゃ当たるらしいな
167: 名無しさん 2024/10/21(月) 09:58:46.96 ID:AlBlIKFT0
致死性の毒きのこは内臓破壊されて苦しみ抜きながら逝くから嫌だな
169: 名無しさん 2024/10/21(月) 10:00:51.72 ID:ijN9YiCs0
ベニテングタケくらい主張して欲しいよね🥺日光に修学旅行行った時に初めて見たけどThe毒キノコって感じで感動したわ
181: 名無しさん 2024/10/21(月) 10:34:26.02 ID:aLhu9tMk0
>>169
ちゃんと成分表QRコード掲示してほしいよな
ちゃんと成分表QRコード掲示してほしいよな
178: 名無しさん 2024/10/21(月) 10:12:35.87 ID:khUzhQRK0
山菜・キノコは沢山とれてもなかなか人にはあげずらいよなぁ
こういうことがあるから
こういうことがあるから
180: 名無しさん 2024/10/21(月) 10:28:04.25 ID:MHnlEUoc0
ツキヨタケ、クサウラベニタケ、カキシメジは日本の毒キノコ中毒御三家って言われるくらいに誤食しやすいキノコだからなぁ
とは言え、ツキヨタケはこの3つの中では比較的わかりやすいキノコと言われてるらしい(キノコを割ったら軸の部分の根っこに色があるそうな)
とは言え、ツキヨタケはこの3つの中では比較的わかりやすいキノコと言われてるらしい(キノコを割ったら軸の部分の根っこに色があるそうな)
182: 名無しさん 2024/10/21(月) 10:38:17.50 ID:ctYIsAhW0
店としては受け取ってこっそり椎茸にすり替えればよかった？
そんなことしたら何倍も持ってこられちゃうか？
そんなことしたら何倍も持ってこられちゃうか？
184: 名無しさん 2024/10/21(月) 10:39:54.85 ID:3ik9f85b0
>>182
普通に断ればいいと思う
普通に断ればいいと思う
186: 名無しさん 2024/10/21(月) 10:41:35.61 ID:ctYIsAhW0
>>184
お客さん一人失う可能性をどう見るか、か。
今回もっと大切な物を失ってしまったわけだけど。
お客さん一人失う可能性をどう見るか、か。
今回もっと大切な物を失ってしまったわけだけど。
187: 名無しさん 2024/10/21(月) 10:42:29.46 ID:3ik9f85b0
>>186
毒持ち込む客のせいで店潰れるかもしれんわけで
客の持ち込みは最初から断れ、としか
下手したら殺人になりかねん
毒持ち込む客のせいで店潰れるかもしれんわけで
客の持ち込みは最初から断れ、としか
下手したら殺人になりかねん
189: 名無しさん 2024/10/21(月) 10:44:07.13 ID:ctYIsAhW0
>>187
きのこだし、確かにそうだね。
くれた本人に毒見させても、まずそうだしね
きのこだし、確かにそうだね。
くれた本人に毒見させても、まずそうだしね
207: 名無しさん 2024/10/21(月) 11:15:35.33 ID:SvB4XNRy0
イノシシとか熊とかはちゃんと見分けついて食べないのかな
209: 名無しさん 2024/10/21(月) 11:46:11.97 ID:UI520Z3P0
>>207
野生動物はキノコ毒耐性持っていたりとかそういうのはある模様
人間はタマネギ食えるけどイヌ・ネコには毒とかそういう感じの
野生動物はキノコ毒耐性持っていたりとかそういうのはある模様
人間はタマネギ食えるけどイヌ・ネコには毒とかそういう感じの
220: 名無しさん 2024/10/21(月) 13:00:19.88 ID:Uk6Eif6v0
毒キノコ持ち込んだ客がフォローしないと店は潰れるやろな
被害年齢的にも個人で細々とやってる店って感じやし
最悪変な噂されて近所付き合いも悪くなる
飲食店で食中毒は人気店じゃないと客来なくなって終わる
被害年齢的にも個人で細々とやってる店って感じやし
最悪変な噂されて近所付き合いも悪くなる
飲食店で食中毒は人気店じゃないと客来なくなって終わる
225: 名無しさん 2024/10/21(月) 13:21:19.41 ID:3ik9f85b0
>>220
そのへんで毒キノコ採ってきて人に食べさせるような軽率なタイプだしなあ
むしろ店主を逆恨みまであるかもしれん
そのへんで毒キノコ採ってきて人に食べさせるような軽率なタイプだしなあ
むしろ店主を逆恨みまであるかもしれん
223: 名無しさん 2024/10/21(月) 13:11:52.33 ID:cyJqEyxd0
スーパーマリオ出た頃は道端のキノコ片っ端から食ってたな
妙な無敵感はあった
妙な無敵感はあった
214: 名無しさん 2024/10/21(月) 12:23:44.06 ID:nsb6tnU80
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