1: 名無しさん 2024/11/16(土) 02:26:30.30 ID:PtB61moG0● BE:582792952-PLT(13000)
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 今年は夏場に雨が多く降った影響でマツタケが豊作でしたが、同じ理由で毒キノコも多くなっています。間違って食べてしまい、食中毒になる人が相次いでいます。

■“中毒のデパート”カエンタケ 触れるだけでも炎症
 至る所に生えている大量の白いキノコは、「オオシロカラカサタケ」という毒キノコです。

近隣住民
「(犬が毒キノコに近づき)ダメダメ!毒なんだって!」
「何年も来ているけど初めて見た。見たことなかったし、今年初めて」

 先月末、山口県で40代の女性が自宅の庭に生えていたオオシロカラカサタケをバターで炒めて食べ、中毒症状を起こして入院しました。

 さらに、まるで人の指のような形で真っ赤な色をしているのは「カエンタケ」という毒キノコです。

 先月、都内の公園で見つかったほか、八王子や奥多摩地域でも相次いで発見されました。

 カエンタケとは、どういうキノコなのでしょうか?

40年以上キノコを研究
キノコ入門講座
大館一夫代表
「中毒のデパートですね。(食べると)消化器系の中毒、神経にも影響する。内臓を破壊する」

 さらに、カエンタケは手で触れてしまうだけでも炎症を起こし、皮膚がただれる恐れがあるといいます。

 公園などでカエンタケが見つかった自治体は、子どもが触らないよう小学校に注意喚起しています。

大館代表
「カエンタケは全部ひっくるめて猛毒の成分持っていますので大変怖いキノコ。気を付けていただきたいと思います」

■薄紫色の傘が特徴 食べた家族が全員入院
 今年は夏場から雨が例年より多く降った影響で、秋の味覚・マツタケが大豊作です。その一方で、毒キノコまで“豊作”となっています。

 キノコ狩りで人気の山を歩くと、いかにも毒キノコという真っ赤な傘のキノコが山に入ってすぐの場所に生えています。

大舘代表
「これは『ドクベニダマシ』というキノコ、有毒ですね」

 先に進むと…。

大館代表
「ははー出ましたな。これは『クサウラベニタケ』というキノコでね、中毒(件数)の多いキノコ」

 地面に生えていたのは薄紫色の傘が特徴的な「クサウラベニタケ」。一見、普段食べているキノコのように見えますが、食べると激しい腹痛や嘔吐(おうと)など重篤な症状を起こす毒キノコです。

https://news.yahoo.co.jp/articles/2b80027219624dd0a779b0af8a1f9a9540bc4f30



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5: 名無しさん 2024/11/16(土) 02:35:31.92 ID:N3TuSYp/0
さっさとAIきのこ判定アプリ作れよ

12: 名無しさん 2024/11/16(土) 02:54:41.77 ID:qzT7zX3B0
>>5
既に結構ある。

が、そのほとんどが正確な判定は出来ない(候補5つくらい出すにとどまる)
スーパーで買ってきたエリンギを写真判定させたら候補にエリンギが1個も入ってないとか言うお笑いアプリもある模様


11: 名無しさん 2024/11/16(土) 02:49:39.38 ID:RwOcM0/n0
キノコはスーパーで買えば十分。
拾い食いはするな

52: 名無しさん 2024/11/16(土) 05:43:35.27 ID:9RQaViVP0
>>11
まさにそれだな
リスクありすぎるわ
勝手に採ってきて食中毒は自業自得

13: 名無しさん 2024/11/16(土) 03:05:40.93 ID:qzT7zX3B0
まぁツキヨタケはヒラタケと間違えて取る人がいる訳だが
こいつら木にしか生えないから見分ける自信がないなら避ける!

根生菌の食用菌は1本見つけたら周囲にいくらでも生えてるからそういうのだけを取る!
わかんなかったら食べない!

14: 名無しさん 2024/11/16(土) 03:08:17.34 ID:qzT7zX3B0
日本に自生するきのこはおおよそ3000種
そのうち食用になるのはたったの10%(食べられるけど特に味も何もないのも含めると15%)

まぁ大丈夫だろ・・・が、注意一秒けが一生なんですよなんとなくで食べない!

15: 名無しさん 2024/11/16(土) 03:14:58.36 ID:qzT7zX3B0
大阪以外にもきのこ結構生えてて俺も結構山間地に採取に行くけど確信持って食える!
って言えるの精々30種類くらいであとは自信がないから避ける(もしくは取ってきて図鑑などで調べる)

それと私有地はちゃんと持ち主の許可を取って採取しようね…

16: 名無しさん 2024/11/16(土) 03:18:08.69 ID:A4vJCrku0
舞茸も食ったら腹壊すから毒キノコみたいなもんやろ

21: 名無しさん 2024/11/16(土) 03:33:20.70 ID:qzT7zX3B0
>>16
そうね。

一般的に食用とされてても体質によっては・・・ってきのこも結構ある。
特にマイタケはスーパーで売ってるくらいだし安全!と思いきや実は食べ過ぎるとお腹を壊す。
1株2株程度じゃ全然大丈夫だけど…マイタケずくし!とかやったら下痢するくらいは覚悟した方がいいねw

17: 名無しさん 2024/11/16(土) 03:21:31.53 ID:qzT7zX3B0
ああ、後もう一つだけ注意して欲しいんだが
「ヨーロッパでは食用とされる」=だから食べられる!って思わないで欲しい。

あいつら毒キノコでも平気で食うからな…いやまぁ食べ方があってちゃんと調理すりゃ食べられるんだけど
日本じゃその調理法まで伝わって無い事がよくある
(アミガサ茸とか屋外で茹でて毒素を蒸発させたら食える=室内で茹でた!→茹でた空気吸ってアウトー!とかw)

20: 名無しさん 2024/11/16(土) 03:32:00.38 ID:tRNIDG9L0
>>17
キノコ知識を披露する場があって嬉しそうw
電車オタとかミリオタがはしゃぐスレばかりだもんなwww

22: 名無しさん 2024/11/16(土) 03:38:20.79 ID:qzT7zX3B0
>>20
食毒不明ってのが結構あるんよ。

こういうのって「日本人の体質にあってるかどうか不明」ともいうんで
今もう皆食べるもん無くて飢えてんだろ?がんがん食べて判別してってくれたら俺の益にも繋がるじゃんw
きのこに関心が集まる事なんてこんな状況でもないと早々ないからそりゃハッスルよw

28: 名無しさん 2024/11/16(土) 03:45:47.73 ID:XNuqyDxC0
>>1
ツキヨタケはまだしもカエンタケ食うやつはおらんやろ

31: 名無しさん 2024/11/16(土) 03:50:33.24 ID:qzT7zX3B0
ちなみに東京都内でも奥多摩の方なら結構生えてんぞ。
神奈川は行った事ないからちょっと知らんがな

32: 名無しさん 2024/11/16(土) 03:53:27.54 ID:qzT7zX3B0
今年豊作と言われてるきのこにコウタケってのがあるんだが
市場にはまず出回らない高級料亭直行、マツタケより高値がつく事もしばしばって言う…

案外お前らの近所の林にも生えてるかもしれんぞw

33: 名無しさん 2024/11/16(土) 03:58:19.35 ID:TFdsVSpw0
>>32
カエンタケを一部の動物(リス シカ)が食べても平気なのはなんで?
人間にはいない体内細菌とかがかんけいしてるのかな

35: 名無しさん 2024/11/16(土) 04:04:58.48 ID:qzT7zX3B0
>>33
リスはカエンタケは食べないよ。
と言うかカタツムリ以外でカエンタケを食べる動物の報告例って無かったと思うけど

虫とか一部の動物は胞子を胃や腸で分解せずにそのままうんちするんで
毒キノコの毒成分を体内に取り込まずに処理できるから平気なんよ。
人間はなんでも吸収しちゃうからダメって感じ。

38: 名無しさん 2024/11/16(土) 04:09:29.20 ID:TFdsVSpw0
>>35
カエンタケ 食べる 動物で検索したらなんかそんな感じのが出てきたから勘違いしてたごめんなさい
消化器官が未発達?な生き物ならカエンタケ食べても平気ってことですね
ありがとうございます

37: 名無しさん 2024/11/16(土) 04:08:40.45 ID:qzT7zX3B0
でもリスがベニテングタケ食べまくってんのは最近発見された事例なんで
何故どのようにして大丈夫なのか?は、未判明となっております


36: 名無しさん 2024/11/16(土) 04:05:33.93 ID:MPFoQu6a0
子供のころじいちゃんが山からひらたけみたいなのを採ってきて味噌汁にして食ったら母ちゃんと妹が食中毒になって入院してたな
毒きのこだった 
今思い出した

41: 名無しさん 2024/11/16(土) 04:25:37.46 ID:qzT7zX3B0
幻のきのこと言われた黒マイタケを近年量産に成功したメーカーがあって
販売量こそ少ない物の一部の小売店などでも卸されてる事があるから見つけたら即買いな!

なんかこうやってどんどん幻クラスの量産に成功したら日本っててきのこの一大生産国になれるのでは?説
なお、マツタケは日本以外にも普通に生えてますが通称「軍靴の匂いのきのこ」として嫌われておりますw

47: 名無しさん 2024/11/16(土) 05:18:33.30 ID:XcDdXnK10
店に売ってるものだけにするわ…

55: 名無しさん 2024/11/16(土) 06:11:23.45 ID:V/oJzBuF0
>>47
道の駅や直売所でも毒キノコ混ざってたりする事あるから、きのこはパック詰めされた栽培物だけにしとけ。

51: 名無しさん 2024/11/16(土) 05:39:02.93 ID:TA3rEaKe0
なんで毒キノコを自分から取って食べるアホウが後を絶たないんだろうな?
こんだけ過去に大勢の中毒者が出てんのに
ギリ健レベルの連中なんだろうか

56: 名無しさん 2024/11/16(土) 06:40:22.05 ID:OB3uWFQK0
原型とどめてれば分かるけど
切り刻まれて料理に入れられたら症状出るまで分からんよな

57: 名無しさん 2024/11/16(土) 06:44:07.42 ID:TA3rEaKe0
>>56
どっかの直売所とかでキノコ買って帰り道とかにこっそり自分で取ったカエンタケみたいな食ったら死ぬやつ混ぜて殺したい相手に食わせて
警察に聴取されたら「直売所で買ったキノコに毒キノコが入ってたんじゃ!」って言えば完全犯罪が成立するわけか…恐ろしい

58: 名無しさん 2024/11/16(土) 06:48:45.23 ID:Snx7d+ze0
キノコって野菜感覚で調理するから植物かと思ったら
こいつら菌類でキノコは一時的な姿に過ぎないんだよな
やたら毒持ってるのもなんかわかるわ

61: 名無しさん 2024/11/16(土) 07:18:46.94 ID:BSaXoXz+0
<がんばれ森のキノコたち>
【ドクツルタケ -毒鶴茸-】
 新聞紙上で毎年戦歴を並べる最強の戦士。「殺しの天使」の異名を持つ。
 エレガントな姿からは想像もできない凄まじい毒性を持ち、肝臓、腎臓を
 スポンジ状に破壊、数日間から約1週間苦しみを与えた末、死に至らしめる。
 体重60㎏の人間の場合、ドクツルタケ約1本分(8g)が致死量に相当する。 
 必殺技は「天ぷらによる一家全滅」

【クサウラベニタケ】
 有名な食用きのこである「ウラベニホテイシメジ」と同じ時期、同じような環境に
 互いに混じりあって発生する毒キノコで、ベテランDQNでさえこの2種の判別は難しい。
 まさにゲリラ戦の勇士である。
 かつてカストロから、チェ・ゲバラと並んで勲章を授与されたこともある。嘘である。
 胃腸系の毒を装備し、嘔吐、下痢、腹痛などでDQNもタジタジの一品。

【ツキヨタケ -月夜蕈-】
 ブナの樹幹に群生し、食用のヒラタケ、シイタケ、ムキタケに形状に似せDQNを誘惑。誤食を誘う。
 食すると嘔吐し続け、手の先がしびれ、数日間七転八倒の苦しみを与える血も涙もない仕打ちは、
 正に毒キノコならでは。

62: 名無しさん 2024/11/16(土) 07:19:48.22 ID:BSaXoXz+0
<がんばれ森のキノコたち②>
【カエンタケ】
 僅か5センチの真っ赤なボディーに洗練された毒機能を秘めるニューフェイス。 
 40度以上の発熱、毛髪の抜け、運動機能障害、言語障害でDQNを撃退。
 小脳を萎縮させ、更には後遺症をも残す小粒でニクイ奴。

【ヒトヨタケ】
 単体では全く攻撃性のない「感じのいいキノコ」を演じるも、ひとたびアルコールと同時摂取を
 確認すると、DQNに激しい悪酔いアタックをしかける。
 この効果は数日間有効であるため、後日のアルコール摂取にも有効。
 ただし名前のとおり、一晩で溶解してしまうのでなかなか活躍の場は少ないのが現状。
 今後に期待だ。

【ドクササコ】
 攻撃の陰湿さは異常。
 体内潜入後じっと息を潜め、潜伏4~5日後からの攻撃は正に「トロイの木馬」!
 まったくの不意打ちにDQNもなす術がなく痛みを甘んじて受け入れる他はないだろう。
 手足の先、ペ  のみを執拗に攻撃。激痛を1か月以上継続させる特異な攻撃は有名である。
 絶対に敵に廻したくない相手である。

63: 名無しさん 2024/11/16(土) 07:22:18.64 ID:BSaXoXz+0
<がんばれ森のキノコたち③>
【タマシロオニタケ 】
 かさは白色の可憐な佇まいを見せDQN達の心をわしずかみにする乙女のような存在
 しかしこれの毒性は最近、強い毒成分があることが明らかになっており、今最も期待されるルーキーである
 今後の活躍に期待が待たれる。

【ニガクリタケ】
 山、林に限らず、庭の切り株や枯れ木にもごく普通に見られ身近な存在感、しかしこの小ぶりな形
 からは想像出来ないほどの破壊力をもつ。ゆでると苦味の成分が溶け出して、苦味がほとんど消えてしまう事で
 多くのDQNを知らず知らずのうちに中毒症状におとしめる、激しい下痢、嘔吐、痙攣が起こることでDQNを死亡させる。

【ドクアジロガサ-コレラタケ】
 コレラに似た症状を呈し、致命的な毒性を持つことから、コレラタケにレベルアップされたまさに破壊王
 中毒症状は、その名のように食後6~24時間後にまずコレラ様の激しい下痢が起こり、一日ほどで一度回復する。
 しかしその後4~7日後に肝臓、腎臓などの臓器が破壊され、DQNが死に至るまでその破壊力を見せ付ける。

【シャグマアミガサタケ-舎熊網笠茸】
 見た目は著しい凹凸やしわがあって脳状ないでたちでグロテスクな容姿であるが
 DQN達の間では茹でて食べると美味との話題でかなり知られた存在、
 だがDQNの浅はかな知識で毒抜きが殆どされないまま体内へ進入しDQNの破壊を始め、
 肝障害、黄疸、高熱、めまい、を起こす。
 攻撃がクリティカルヒットすれば2~4日で死に落とす。

【ベニテングダケ】
 白樺林で菌輪を描いている様はまるでおとぎ話に出てくるようないでたちで
 DQNの興味をそそる。塩抜きして食用可能とされているが、安易に手を出すDQN達に
 幻覚作用の攻撃で人生を狂わせる。可憐ながらも決して相手に容赦のない攻撃は見事だ。

【ヒカゲシビレタケ】
 体を傷つけられると青く色が変わり、DQN達に攻撃心を見せ付ける憎めない奴だ。
 一旦DQNの体内に入ると吐き気をともなう強い不快感、手足のしびれ、麻痺、幻覚などの
 症状をひきおこす。 数時間でこの症状から回復するが、
 DQNによってはめまいなどの症状がいつまでも続かせる、青い稲妻だ。

64: 名無しさん 2024/11/16(土) 07:25:46.93 ID:QNgwajgN0
これテレビで見てたけどキノコ博士みたいな人ですら毒と食べれるの間違えてたからな
素人がうっかり手を出しちゃダメなんだと思うわ
喜び勇んで鑑定会にキノコ持ってきて全部毒やったとか怖すぎる

くらべてわかるきのこ 原寸大

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出典:https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1731691590/

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