自宅でヒキガエル肉を調理、児童1人死亡・1人重篤 ベトナム
https://www.viet-jo.com/m/news/social/241121112043.html
南中部高原地方総合病院は19日、自宅で調理したヒキガエルの肉と卵を食べた児童2人が中毒を起こしたと発表した。
(略)
医師は、子供にヒキガエルの肉を食べさせる場合は、保健省の認証を受けた製品を使用するよう勧告している。
自分で調理する場合は、灰色のヒキガエルを選び、皮を剥ぎ、内臓をすべて取り除き、
肉だけを使用することや、カエルの毒を肉に付着させないようにし、卵が破裂したり、肉に残ったりしないよう十分に注意することを呼びかけている。
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6: 名無しさん 2024/11/22(金) 08:33:04.21 ID:4zopzb520
カエルは毒持ちおおいもんな
9: 名無しさん 2024/11/22(金) 08:35:13.58 ID:yck2+Zu10
卵!?
48: 名無しさん 2024/11/22(金) 09:44:21.47 ID:Km73pKDK0
ベトナムにはヒキガエル調理師の免許があるのかな?
50: 名無しさん 2024/11/22(金) 09:49:28.92 ID:vLzppXtt0
毒があるのは知ってたけど調理しても死ぬレベルの強い毒だとは知らんかったわ
52: 名無しさん 2024/11/22(金) 09:56:51.74 ID:vLjp7y8O0
ベトナム人ってアウトドアサバイバル的なハックすごいよね、
学ぶところがあると思うわ。
日本人向けに、ベトナム人がサバイバルハック教室みたいなのやったら需要あると思う。
学ぶところがあると思うわ。
日本人向けに、ベトナム人がサバイバルハック教室みたいなのやったら需要あると思う。
53: 名無しさん 2024/11/22(金) 09:57:42.70 ID:dz4DMoC60
なんでヒキガエルなんか食わせるんだよw
そこらにウシガエルがウヨウヨいるだろ
そこらにウシガエルがウヨウヨいるだろ
57: 名無しさん 2024/11/22(金) 10:11:04.76 ID:ftABZFgu0
居酒屋で食べたけど鶏肉みたいで美味かったぞ
64: 名無しさん 2024/11/22(金) 11:03:10.21 ID:vLjp7y8O0
ヒキガエルに毒あるとかしらなかったわ。
しかも死ぬレベルの毒ってやばいね。
スズメバチやマムシみたいに向こうから襲ってくる毒は有名だけど、
きのこ以外でキョウチクトウみたいな植物とか、食べたらやばい毒ってあまり知られてないよね。
しかも死ぬレベルの毒ってやばいね。
スズメバチやマムシみたいに向こうから襲ってくる毒は有名だけど、
きのこ以外でキョウチクトウみたいな植物とか、食べたらやばい毒ってあまり知られてないよね。
69: 名無しさん 2024/11/22(金) 11:10:52.86 ID:tygSrn/Y0
ヒキガエルって食用じゃなくね?
91: 名無しさん 2024/11/22(金) 12:58:16.56 ID:7v7JCRaM0
素揚げでバリバリ食べるのかと思ってた
5: 名無しさん 2024/11/22(金) 18:01:23.67 ID:fZ9um
丸ごと料理しちゃったのかな
毒がある部位は除去しないと
毒がある部位は除去しないと
11: 名無しさん 2024/11/22(金) 18:05:58.33 ID:aketL
食用のウシガエルとは違う
見た目だけでも食おうとは思わないけどなブツブツが有って
見た目だけでも食おうとは思わないけどなブツブツが有って
23: 名無しさん 2024/11/22(金) 18:19:18.16 ID:BzDgg
フグ毒と一緒で毒を取り除くのに失敗する可能性があるから肉だけであっても食わない方がいい。
それに不味いそうだし。
それに不味いそうだし。
24: 名無しさん 2024/11/22(金) 18:19:31.60 ID:jwsIw
うーん、悲しいな
ベトナムのカエルは美味しいのか
ベトナムのカエルは美味しいのか
40: 名無しさん 2024/11/22(金) 18:40:54.80 ID:ZKFcl
カエル料理って
思ったほど簡単じゃないんだな
皮をはいで内臓をとりのぞき肉だけを調理するように!
その場合も卵や皮の毒が肉に付着しないように!
思ったほど簡単じゃないんだな
皮をはいで内臓をとりのぞき肉だけを調理するように!
その場合も卵や皮の毒が肉に付着しないように!
52: 名無しさん 2024/11/22(金) 19:14:49.29 ID:fcLdt
親が教えてなかったのか可哀想に
64: 名無しさん 2024/11/22(金) 19:46:26.83 ID:lgKiO
ちゃんと皮剥いでないだろ?
基本カエルの表皮は毒も毒やで
基本カエルの表皮は毒も毒やで
66: 名無しさん 2024/11/22(金) 19:50:43.33 ID:Z84AX
ヒキガエルには毒があって
魔女が薬の原料にしたはずだが。
魔女が薬の原料にしたはずだが。
69: 名無しさん 2024/11/22(金) 19:57:16.03 ID:xl5y1
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っつか逆に今までよく起きなかったな