31991575_s

1: 名無しさん 2025/03/06(木) 11:55:24.23 ID:C3vKkNVS0● BE:421685208-2BP(4000)
「喫茶店」の倒産急増、2024年度は過去最多ペース 「コーヒー豆高騰」も打撃

　他方で、コーヒー1杯への価格転嫁は十分に進まず、利益を十分に確保しづらい状況が続いている。もともと、喫茶店事業は客単価が低く、回転率も他業態に比べて高くない

事業環境に加え、昨今は1杯100円台後半で提供する安価なコンビニコーヒーや、ハイペースでの出店で攻勢をかける大型チェーン、周辺のカフェとの競合も激化している。昨今の物価高で消費者の節約志向が高まり、同業他店との競争も激化するなかで大幅な値上げがより難しくなっていることも、物価高に耐え切れなくなった中小零細店の倒産が増加した要因となっている。

https://approach.yahoo.co.jp/r/QUyHCH?src=https://news.yahoo.co.jp/articles/d8f2c5ea60027e44e8ca2853045565f43b24fd1f&preview=auto

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4: 名無しさん 2025/03/06(木) 11:56:19.36 ID:fFy98/M00
喫煙出来なくしたからじゃねえの

78: 名無しさん 2025/03/06(木) 12:17:10.79 ID:4OrGdP3i0
>>4
今どき喫煙可の店なんて客も店員も集まらねーよ


125: 名無しさん 2025/03/06(木) 12:32:52.82 ID:cf7M6rrn0
>>78
俺がよく行くとこは駅地下喫煙可で朝夕常に混んでる

11: 名無しさん 2025/03/06(木) 11:58:55.63 ID:DTi6nLaS0
喫茶店巡りが趣味で色々行ったけど俺の力だけでは無理だろうなと思ってた

34: 名無しさん 2025/03/06(木) 12:03:24.12 ID:crOl8irm0
スマホ禁止にすれば回転率あがりそう

45: 名無しさん 2025/03/06(木) 12:07:11.34 ID:0ysNWNZp0 BE:178716317-PLT(22222)
>>34
FREE Wi-Fiがよくない
行きつけのジョイフルにいつ行っても居る常駐ノートPCおじさんが居る
動画視聴不可な低速にしろと

36: 名無しさん 2025/03/06(木) 12:03:45.54 ID:aVEBbUFJ0
個人店は常連ばかりって気がして入りにくいし立地的にもスタバとかになっちゃうなぁ

41: 名無しさん 2025/03/06(木) 12:05:48.55 ID:M3ZDFX1k0
>>36
このコピペか
ワイ「……」ｶﾞﾗｯ　
個人店の店主「？らっしゃい」　
常連客「誰？w」　
店主「さぁ？w」
常連客「そんでよーwwwww」
店主「ダハハハwwwwww」

ワイ「……」ｽｯ
店主「おいおい兄ちゃんたけやんの席だよそこ！w」
常連客「ハハハwww」
ワイ「たけやんなら来ねぇよ」
店主「……ッッッ！！？」
常連客「ッッテメェッ！！」

52: 名無しさん 2025/03/06(木) 12:11:02.46 ID:bnsoiHKq0
>>41
何やこれw
始末しに来たんか

110: 名無しさん 2025/03/06(木) 12:26:52.61 ID:O3Lkb7470
>>41
スナックのL字カウンターの短い方もこれだよな

39: 名無しさん 2025/03/06(木) 12:05:39.32 ID:l9U2nB5X0
息子とお出かけして電車が来るまで時間あるから喫茶店（個人店）入ろうか？って言ったら
息子がマジビビりして入店全力拒否だった
入りやすい店構えしなよ子供がビビらないように・・・
ミスドとかはもちろん普通に入る子

47: 名無しさん 2025/03/06(木) 12:07:47.35 ID:M3ZDFX1k0
>>39
そういうとこは客を選んでる

49: 名無しさん 2025/03/06(木) 12:10:09.18 ID:GZ6f+vUG0
>>39
息子いくつやねん喫茶店にビビるって
ワイが子供の頃親に喫茶店入ろうと言われたらやったーだったのに

60: 名無しさん 2025/03/06(木) 12:12:16.14 ID:l9U2nB5X0
>>49
8歳
だから年季の入った個人店の殺気が凄いんだよ
俺は平気だけど、大人でもチェーン店じゃないと入れない奴いるんだろ？

124: 名無しさん 2025/03/06(木) 12:31:22.17 ID:la/5fSDh0
>>60
俺はアラフォーだけど狭い個人店は苦手
特に居酒屋（そもそもあまり飲まない）
だから出張の晩飯はいつも困ってコンビニかスーパー

138: 名無しさん 2025/03/06(木) 12:41:03.68 ID:GZ6f+vUG0
>>60
喫煙常連さんの多い喫茶店って感じなのかね
意外と入れば全然大丈夫だけどアウェイ感は確かにあるね

53: 名無しさん 2025/03/06(木) 12:11:03.35 ID:BG08v1pk0
純喫茶と喫茶なにがちがうん？

62: 名無しさん 2025/03/06(木) 12:12:58.36 ID:kU6gK0rN0
>>53
純喫茶は酒や女性のサービスを売りにしてない喫茶店だって聞いた事があるけどなんか勘違いかもしれないから信じないで

76: 名無しさん 2025/03/06(木) 12:16:55.56 ID:juGJap0q0
>>62
気になるから調べちゃったよ
その通りだった

63: 名無しさん 2025/03/06(木) 12:13:24.17 ID:9nA/3KSd0
倒産する程のものなのか？
どうせ夫婦で自営が高齢で止めたのが大半だろ

96: 名無しさん 2025/03/06(木) 12:20:36.11 ID:bpU0TgWU0
>>63
うちの近所にある珈琲にやたら拘った喫茶店は
正にそんな感じだったけど
マスターが腰悪くして敢え無く閉店した

66: 名無しさん 2025/03/06(木) 12:14:16.22 ID:QulReCSK0
喫茶店なんてシャレオツなとこ行けない


71: 名無しさん 2025/03/06(木) 12:15:45.14 ID:XimlrTER0
>>66
ケーキ屋とかもそうだけど店に入るのが嫌だよね

116: 名無しさん 2025/03/06(木) 12:27:55.81 ID:bSkhATWO0
漫画読みたい ネカフェ、漫喫
珈琲飲みたい コンビニ、スタバ、コメダ
メシ食いたい 各種飲食チェーン店

喫茶店の売りが相対的に落ちてるんだから

タバコ吸いたい ← 個人喫茶店

ココを伸ばせば生き残れる可能性はあるよね

127: 名無しさん 2025/03/06(木) 12:35:10.68 ID:FzVszfH10
飯ならコメダが価格の割にボリューム凄いし座り心地も良くて好きだったけど禁煙だらけになって足が遠のいた
座り心地最高で席で電子タバコ吸えるルノアールしか勝たん

157: 名無しさん 2025/03/06(木) 12:49:10.96 ID:vuFFguWr0
コンビニでコーヒー飲むようになって喫茶店のコーヒーに数百円だすのがバカらしくなった。
場所代含むってのはわかるが、めっちゃうまい雰囲気あるのに、コンビニコーヒーに比べて特別うまいわけでもないってガッカリ感のが大きい。

215: 名無しさん 2025/03/06(木) 13:18:28.69 ID:fSKJrCNw0
どのメニューの単価も高すぎるわ
一杯のコーヒーが500円前後で軽食などを入れたら1000円前後………

俺なら公園で缶コーヒーとアンパンで飲食するわ

227: 名無しさん 2025/03/06(木) 13:30:25.35 ID:L1YpKHKu0
ビジネスモデルが破綻してんだよなぁ、、、
コーヒー一杯300円として
サラリーマンの昼飯が500円ぐらいだろ？

コーヒー何杯売れば家賃払えるのか

246: 名無しさん 2025/03/06(木) 13:49:42.85 ID:TqJEgz250
物価高とインボイスだぞ

250: 名無しさん 2025/03/06(木) 13:53:14.14 ID:Gbx+zXW30
こっち大阪では今は100%喫煙可能な喫茶店は
古くからやってる一部の老舗だけに認められてて
新規には認められない。
めちゃくちゃ繁盛してるよ。
文字通り喫煙者が殺到してる。
万博でそれも時間の問題やと思うけど。

257: 名無しさん 2025/03/06(木) 13:57:53.38 ID:cgVXEEf+0
>>250
珈琲館YCとビクター行ったことあるけどYCは凄かった
喫茶店で席空くの待つなんて初めてだよ
コーヒーめっちゃ美味かったし人気の理由は煙草だけじゃなさそうだが

232: 名無しさん 2025/03/06(木) 13:39:53.59 ID:zIa4FwML0
高齢化な上にみんな喫茶店行かないから当然こうなるわな
コメダとかタリーズが主婦ジジババの受け皿になってるし
スタバはそもそも客層違うし動物園だから影響無い

くつろぎの喫茶店 首都圏版

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出典：https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1741229724/

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