1: 名無しさん 2025/09/05(金) 16:56:53.32 ID:SPszqgzo9
８

　去年は豊作だった秋の味覚の王様「マツタケ」が、今年は猛暑の影響でまだほとんど採れていません。今後雨が降れば豊作も見込めますが、今年はクマの被害にも警戒が必要です。

猛暑で菌糸繁殖か　環境整う

　全国有数のマツタケの生産量を誇る岩手県岩泉町では先月31日、収穫の最盛期を前にマツタケの豊作祈願祭が行われました。

　アカマツの枝を燃やした火の勢いや煙が流れる方向で今年の作柄を占うと…。

岩泉まつたけ事業協同組合　八重樫義一郎理事長
「非常に火の勢いも良くて、勢いのあるマツタケの年になると期待」

　例年は採れたばかりのマツタケが神社に奉納されますが、今年納められたのは去年採れた冷凍のマツタケです。

　猛暑の影響でマツタケの発生が遅れているのです。町内でキノコを採っている原生林の熊工房・佐藤誠志さんはこう話します。

「けさ見に行ったが、1本もなかった。まだ10日から2週間ほど早い感じですね。去年の今ごろはもう採っていた」
　国産マツタケの卸問屋のまつたけ村・金光浩二社長もこう話します。

「もう本当にまだ空っぽ」

　例年北海道から岩手、長野、広島と徐々に南下していくはずのマツタケ前線。ただし、今年は不作と決まったわけではありません。金光社長はこう期待しています。

「いい具合に雨が降ってくれれば、とてもいい状態になって豊作型になるのではと期待している」

　今年は気温が上がったことでマツタケの菌糸の繁殖が期待できるため、今後の雨次第では豊作になる可能性もあります。

https://topics.smt.docomo.ne.jp/article/tvasahinews/business/tvasahinews-900172774

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3: 名無しさん 2025/09/05(金) 16:58:37.39 ID:BalSJ2wS0
クマ「ちょっと人狩りに山に行ってくる」

4: 名無しさん 2025/09/05(金) 16:59:57.87 ID:4cGVesiH0
熊も松茸狩りするのか

8: 名無しさん 2025/09/05(金) 17:03:33.46 ID:s5WSPj8R0
🍄‍🟫💦

11: 名無しさん 2025/09/05(金) 17:07:59.52 ID:d9rlpD0Q0
枯葉や落ち葉なんかの少ない貧栄養なスカンピンの山に生える茸だから
それらを燃料に使わなくなって山を手入れしなくなって
どんどん取れなくなってるんだよな

30: 名無しさん 2025/09/05(金) 17:28:27.64 ID:wPghQvKG0
梅雨が長くないと豊作にはなりません
今年は絶望的

60: 名無しさん 2025/09/05(金) 18:05:39.35 ID:dRFpTfbl0
松茸採りvs熊

69: 名無しさん 2025/09/05(金) 18:19:22.59 ID:IOTCF2xT0
松茸は海外産でも普通に美味い
わざわざ高い国産買うことないよ

80: 名無しさん 2025/09/05(金) 18:44:43.88 ID:CBbn2U8+0
>>69
時間立つとどんどん香りがなくなるからな
国産有利なのは仕方ない

82: 名無しさん 2025/09/05(金) 18:47:02.98 ID:klkA393N0
>>80
いうてその香りも高級っていう先入観ありきやからな

85: 名無しさん 2025/09/05(金) 18:51:02.90 ID:IOTCF2xT0
>>80
去年トルコ産の松茸食ったよ
色は白色だけど味や香りはほぼ国産とかわりなかった

71: 名無しさん 2025/09/05(金) 18:31:17.61 ID:a+iLZn1K0
子供の頃は松茸ご飯食べてたのに、今は一本5000円で手が出ない

75: 名無しさん 2025/09/05(金) 18:36:11.18 ID:akhA+d8A0
アメリカ人が言ってた
松茸は足の裏のニオイだって

99: 名無しさん 2025/09/05(金) 19:42:16.75 ID:ZeGu4yJG0
>>75
ほんそれ
俺も臭いから嫌い松茸

84: 名無しさん 2025/09/05(金) 18:49:31.02 ID:NSzbyMg40
クマ「松茸探しならまかせろ」

89: 名無しさん 2025/09/05(金) 19:05:13.87 ID:/GXZhraB0
うおおおおっ
熊が怖くて松茸が取れるかよ

91: 名無しさん 2025/09/05(金) 19:09:17.60 ID:d5p63SUi0
クマは松茸食べるのか

103: 名無しさん 2025/09/05(金) 19:59:59.81 ID:zgZdj6rm0
>>91
この前鹿がキノコ食ってる映像見たわ
クマも食うはず

94: 名無しさん 2025/09/05(金) 19:33:42.71 ID:9bQ0IgMv0
松茸は香りを楽しむもの
味は美味くはない

114: 名無しさん 2025/09/05(金) 20:51:16.71 ID:X92Dlitd0
マツタケの生産量は豊作だった去年でも1960年と比べるとおよそ70分の1に激減

松茸も少子化してるのか

116: 名無しさん 2025/09/05(金) 21:05:49.67 ID:8MgoicYt0
>>114
松林を整備する人がいなくなっているからだな、少子化の影響と言ってもいい

117: 名無しさん 2025/09/05(金) 21:55:04.39 ID:m7UK6QO30
>>116
あと燃料が薪や落ち葉からガスに変わって山林が富栄養化してるんだってな

73: 名無しさん 2025/09/05(金) 18:34:26.77 ID:u3kvWcgP0
舞茸の方が美味い

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出典：https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1757059013/

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