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2026年07月11日

キノコって食用とか毒とか無関係に本来は人間の食い物でないらしいな

カテゴリ: キノコ

Comment(72)

1: 名無しさん 2026/07/10(金) 16:08:52.89 ID:ElvwZBgn0● BE:194767121-PLT(13001)

庭で採れたキノコで炊き込みご飯、家族３人が食中毒…ショウロに似た「ニセショウロ」だった

鳥取県米子保健所は９日、米子市内に住む家族で５０～８０歳代の男女３人が毒キノコを食べ、腹痛や吐き気など食中毒症状を起こしたと発表した。いずれも軽症で、すでに回復している。

　保健所によると、３人は６日夕、自宅の庭で採取をした毒のある「ニセショウロ」を炊き込みご飯にして食べた後、症状が出た。食用のショウロと間違って採取したという。

https://news.yahoo.co.jp/articles/eb7ef33cc96f82974e7b7ffa637110fb242a4a95

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3: 名無しさん 2026/07/10(金) 16:09:32.13 ID:+P7AKER50

自生キノコ🍄食うなよ…

8: 名無しさん 2026/07/10(金) 16:11:15.70 ID:Pc8405tA0

いやなんつーか
食われる側が「どうぞ私を食べてください」って用意するわけ無いんだから当たり前だろ
食ってみて悪い影響が出ないかどうかが全てだよ

13: 名無しさん 2026/07/10(金) 16:12:45.77 ID:8KVPMYzq0

>>8
植物は種を遠くに運ぶためにあえて美味しい実をつけてるんだよな

49: 名無しさん 2026/07/10(金) 16:24:43.29 ID:Pc8405tA0

>>13
実でも毒なものは毒だし
食う側に生物によっても食えるかどうかは異なる
人間の中でもアレルギーとか食う側の反応の差がある

17: 名無しさん 2026/07/10(金) 16:14:49.25 ID:A5SaeYe50

人間の食べ物として生きてる生物なんておらんだろ

18: 名無しさん 2026/07/10(金) 16:14:52.10 ID:0dEtBqO30

でも椎茸とか舞茸とか美味いし人に食われるために生まれてきたとしか思えんけどな

30: 名無しさん 2026/07/10(金) 16:18:06.41 ID:8KVPMYzq0

>>18
毒をもつキノコは繁殖力弱くて美味しいキノコは人間に食われるけど繁殖力つよくて9割食われても1割残ればオーケーな生存戦略かもな

20: 名無しさん 2026/07/10(金) 16:15:24.15 ID:EZT1rnOq0

食べてもカロリーほぼ無いんだから
食うだけリスクでしか無い

90: 名無しさん 2026/07/10(金) 18:06:23.36 ID:skUnBi8x0

>>20
カロリー≒栄養　とは限らないから

31: 名無しさん 2026/07/10(金) 16:18:07.90 ID:JNxRQmcr0

そもそもカビの一種だしな。
キノコを食うというのはカビを食うのと同じ。
果実のように人に食べて貰う為の進化じゃなくて、生殖の為の器官が胞子をバラ撒く為に発達したものだから。

45: 名無しさん 2026/07/10(金) 16:22:49.27 ID:4T04WDOC0

むしろ、人間が食うために存在してるものなんて何一つ無いわけだが

48: 名無しさん 2026/07/10(金) 16:24:41.89 ID:aJZMNRn20

毒のくせに人には旨味と感じ取れるキノコもあるしな
ある意味人を殺しにかかってんよ

53: 名無しさん 2026/07/10(金) 16:26:48.09 ID:0C5HPlK20

この先生きのこるためだ

80: 名無しさん 2026/07/10(金) 17:38:13.01 ID:1i9Fgnvp0

キノコって一晩で出来るからビックリするよな
家の庭に突然生えた事があった
昨日は同じ場所にこんなの無かったのにって

100: 名無しさん 2026/07/10(金) 18:29:19.70 ID:t6KEXmms0

山行くと毒キノコのほうが目につく
ニガクリタケとかドクツルタケとかテングタケなどは特によく見る
目立つからかもしれんが
食用キノコで1番よく見つかるのはナラタケかな
ちなみにショウロは海岸のクロマツの根元をよく探すとたまに見つかる
砂地から少しだけ頭出してる

137: 名無しさん 2026/07/11(土) 14:59:56.52 ID:Lc8kPXE10

常に新種の可能性あるのにキノコを自分で採取して食う奴は意地汚いよな

138: 名無しさん 2026/07/11(土) 15:56:35.06 ID:M6dCjOy30

>>137
ここにおるぞ
昨日チチタケ採ってきてナスと炒めて食った
美味かった

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コメント一覧

- 1. 名無しさん縦走中
- 2026年07月11日 23:13 ID:u9S7YFGZ0
- 食べられるキノコは動物に胞子付けて運ばせるって本に書いてあったぞ

- 2. 名無しさん縦走中
- 2026年07月11日 23:24 ID:TUqYtbnj0
- サバイバルではリスクとカロリーが見合わないから基本的にキノコはスルー推奨

- 3. 名無しさん縦走中
- 2026年07月11日 23:27 ID:R2OdWEcp0
- 人間が哺乳類の中で飛び抜けて耐毒性が高い悪食なのも問題

- 4. 名無しさん縦走中
- 2026年07月11日 23:52 ID:krpPg.dT0
- 野生動物だって食べるのになにいってんだ？
  小学生が好き嫌いの言い訳してんなよｗ

- 5. 名無しさん縦走中
- 2026年07月11日 23:53 ID:WvigpEXE0
- 木の実なんかは鳥に食べられて種を遠くに運んでもらうわけだが
  消化される前に💩出してもらうために下剤成分が含まれているらしい

- 6. 名無しさん縦走中
- 2026年07月12日 00:12 ID:0tLWOIM10
- >>3
  玉ねぎ食えるもんな

- 7. 名無しさん縦走中
- 2026年07月12日 00:58 ID:LFSLCrEz0
- そもそも基本的に食べ物は本来食うために用意されてるわけじゃないだろw
  果物と花の蜜以外は人間が勝手に食べてるだけ。

- 8. 名無しさん縦走中
- 2026年07月12日 00:58 ID:c9g6SwYd0
- >>6
  アボカドもたまたま人間には効かないだけで、ほとんどの動物には猛毒らしいよ

- 9. 名無しさん縦走中
- 2026年07月12日 01:16 ID:glol419r0
- 食用とされるキノコですら生食厳禁で、基本的に人間が食べれるものじゃないのよ

- 10. 名無しさん縦走中
- 2026年07月12日 01:46 ID:D5Yw2.Jo0
- チョコレート、コーヒー、ワサビ、ほとんどのハーブ
  多くの生き物にとっては食べ物じゃないが
  人間は時として積極的に食べようとする

- 11. 名無しさん縦走中
- 2026年07月12日 02:02 ID:lO0ORBxe0
- ペットの犬猫にネギやらアボガドやら食わせたら死ぬけど人間は平気で食うものな

- 12. 名無しさん縦走中
- 2026年07月12日 02:11 ID:Plar97sI0
- ※3
  草食動物には無害なのに人間には刺さるベロ毒素というものがあってな

- 13. 名無しさん縦走中
- 2026年07月12日 02:33 ID:sT1VxP.G0
- >>毒をもつキノコは繁殖力弱くて美味しいキノコは人間に食われるけど繁殖力つよくて9割食われても1割残ればオーケーな生存戦略かもな
  
  いや、美味けりゃ栽培してもらえるし

- 14. 名無しさん縦走中
- 2026年07月12日 02:33 ID:tOKnPKA40
- そもそも在りとあらゆるキノコ類は火を通さんと食えない。
  米や麦類、栗なんかの穀類も非加熱だと消化吸収できずに下痢して体調を崩す。
  火を扱えるようになったから人類は劇的に食べられるモノが増えて数を増やせるようになったんだ。
  毒の無い果実以外の殆ど全てが本来は人類の食べられるモノでは無いんだよ。

- 15. 名無しさん縦走中
- 2026年07月12日 02:35 ID:UGTsZfzy0
- キノコ学者の人が、「山で採れる安全なキノコってどう見分けるんですか？」って聞かれて、スーパーで売ってるキノコだけ食べてくださいって言ってたのを今でも覚えてる
  専門家でも同定は難しく、食べたりはしないけど食用を選ぶのは難しいことを端的に表してる

- 16. 名無しさん縦走中
- 2026年07月12日 02:36 ID:sT1VxP.G0
- >>12
  人間の耐毒性の高さって話題に対して一例だけ出しても何もならないよ…
  その草食動物だってニンニクやネギ食えなかったりするし

- 17. 名無しさん縦走中
- 2026年07月12日 02:37 ID:jTLepFJw0
- 春でも秋でもない今の夏キノコは松露じゃないだろ……今は（昔は誰もが持ってた）旬って感覚なくなったよな……

- 18. 名無しさん縦走中
- 2026年07月12日 02:37 ID:UGTsZfzy0
- 「キノコは必ず加熱して」ってのも料理本などで書いてて目からうろこだった
  確かに生食したことなかった

- 19. 名無しさん縦走中
- 2026年07月12日 02:37 ID:sT1VxP.G0
- >>1
  毒キノコだって虫などに運ばせるものがあるじゃん

- 20. 名無しさん縦走中
- 2026年07月12日 02:38 ID:sT1VxP.G0
- >>18
  生食出来るのなんてマッシュルームくらい

- 21. 名無しさん縦走中
- 2026年07月12日 02:41 ID:eaIHTUea0
- >>19
  人間に効く毒と他の動物に効く毒はそれぞれ違う
  まして無脊椎動物なら尚更ね

- 22. 名無しさん縦走中
- 2026年07月12日 02:43 ID:UklmW7Nz0
- スーパーで売ってるシイタケやエリンギを食ってればいいだけ。素人がそこら辺に
  生えてるキノコや植物食うなよ。危険だぞ。

- 23. 名無しさん縦走中
- 2026年07月12日 02:43 ID:eaIHTUea0
- >>9
  一応生食できるキノコもあるにはある
  実物見たことないけどカンゾウタケとか

- 24. 名無しさん縦走中
- 2026年07月12日 02:58 ID:sT1VxP.G0
- >>21
  逆にあらゆる生物に食べられていないキノコなんて存在するの？
  ほぼ全てが食べられるキノコになるんだけど

- 25. 名無しさん縦走中
- 2026年07月12日 03:00 ID:sT1VxP.G0
- >>22
  間違いない
  けど食いたがる人は昔から絶えない

- 26. 名無しさん縦走中
- 2026年07月12日 03:08 ID:4xNjmodl0
- どんな流れからレス8が出てきたのか載せないと訳わかんないだろ

- 27. 名無しさん縦走中
- 2026年07月12日 03:11 ID:4xNjmodl0
- >>1
  胞子は風で飛んでくもので自分で軌道を作れないから食べられる種かどうかは関係ない、デマですよ

- 28. 名無しさん縦走中
- 2026年07月12日 03:15 ID:4xNjmodl0
- >>25
  無料で食料ゲットできるのが裏技っぽくてハマるんだろうね

- 29. 名無しさん縦走中
- 2026年07月12日 03:35 ID:HE7D4H850
- 人間が食べる為に生まれてきた物がある
  
  なんて傲慢な考えだろう

- 30. 名無しさん縦走中
- 2026年07月12日 03:58 ID:88.CxANP0
- 長野の道の駅の食堂でスーパーに卸しているという自称キノコのプロが
  「縦に裂けるキノコはー」って典型的なニセ知識を披露してたのを見て恐ろしくなった

- 31. 名無しさん縦走中
- 2026年07月12日 04:24 ID:g.XgP0Qw0
- "本来的に人間が食うために存在する生物"
  そんなもんがあるなんて発想、キリスト教徒だけだろ。

- 32. 名無しさん縦走中
- 2026年07月12日 05:25 ID:A.eD.lEo0
- 居場所も食い物も誰かから与えられるものじゃなく、自分で見つけていくものなんだけどな。でも野生のキノコは危ない

- 33. 名無しさん縦走中
- 2026年07月12日 06:29 ID:DbGtEa4h0
- >>3
  火を使うようになったからか、ダイオキシン耐性も高いらしいね

- 34. 名無しさん縦走中
- 2026年07月12日 06:34 ID:DbGtEa4h0
- 栄養学的にはキノコを食べるメリットあんまりないからな

- 35. 名無しさん縦走中
- 2026年07月12日 07:24 ID:fQWguaoX0
- ワイ元気になめ茸喰ってる

- 36. 名無しさん縦走中
- 2026年07月12日 07:24 ID:HUJvKfNe0
- >>34
  栄養＝カロリーだと勘違いしてないか？
  椎茸なんて栄養の宝庫だぞ

- 37. 名無しさん縦走中
- 2026年07月12日 07:53 ID:I.bHh7Oq0
- 人間が食うために存在する植物には、とうもろこしが有名だな。大豆や小豆も自生できない。生物ではかいこが自力で生きられないな。

- 38. 名無しさん縦走中
- 2026年07月12日 08:04 ID:UklmW7Nz0
- 干しシイタケが好き。ちなみに千年前の中国では日本から修行僧が訪中すると現地の
  僧侶が集まってきて「干しシイタケを持ってきたか？干しシイタケを分けてクレ」と
  言って干しシイタケの争奪戦が始まったそうだ。それほどに当時の精進料理、菜食主義
  の連中からは干しシイタケは珍重されたそうだ。

- 39. 名無しさん縦走中
- 2026年07月12日 08:07 ID:b.CrSCxz0
- >>38
  いま考えたのか。

- 40. 名無しさん縦走中
- 2026年07月12日 08:24 ID:DbGtEa4h0
- >>36
  他の食材（肉や野菜）を普通に食べていれば十分に摂取できるものばかりでしょ

- 41. 名無しさん縦走中
- 2026年07月12日 08:27 ID:DbGtEa4h0
- >>37
  それを言ったら現在の農作物・畜産物は全て人間が食べるために存在していることになるけど、それは品種改良されたから。
  品種改良される前の植物・動物は人間が世話しなくても生きていけるし、人間に都合の良い姿をしていない。

- 42. 名無しさん縦走中
- 2026年07月12日 08:38 ID:CPDr0n7w0
- カロリー＝脂質糖質といっても過言じゃない（過言）よな
  それを踏まえるとローカロリーで美味しくて栄養豊富って凄く良いことなんだけどな

- 43. 名無しさん縦走中
- 2026年07月12日 08:47 ID:ECCUvtkb0
- ＞この先生　きのこ　るためだ
  どういう意味？なんてね

- 44. 名無しさん縦走中
- 2026年07月12日 08:48 ID:DbGtEa4h0
- >>42
  ローカロリーで特定の成分（機能性成分など）が多いものはちょっと多めに食べただけでも過剰摂取による健康被害が出じるリスクがある。
  良い事ばかりではないよ。

- 45. じょん・すみそ
- 2026年07月12日 08:54 ID:gXYC1SRV0
- 椎茸にも毒がある、と言う話だしな。
  干し椎茸が可能なのも、ホルマリンみたいな成分が含まれているからって話だし。
  抗酒剤的な成分が含まれている、と言う話も聞くし。

- 46. 名無しさん縦走中
- 2026年07月12日 10:13 ID:ueaHRGAb0
- 長野県の一部地域では、毒キノコで有名な「ベニテングダケ」を食用にしている。「必ず注意事項を守る事が条件」と。例えば、少量に限る、一人では食べない　等

- 47. 名無しさん縦走中
- 2026年07月12日 10:38 ID:r0VfhCuv0
- ショウロはトリュフの仲間なんだよね
  最近セイヨウイボショウロ（本物トリュフ）がよく生えてる報告あるから、それだと思って食べたんだろう

- 48. 名無しさん縦走中
- 2026年07月12日 11:02 ID:c9kEwg1W0
- 「食べ物」に関する哲学？

- 49. 名無しさん縦走中
- 2026年07月12日 11:47 ID:ecs8jOmB0
- >>27
  動物にやらせた方が広範囲に撒けるだろ、ガ亻ジかお前は

- 50. 名無しさん縦走中
- 2026年07月12日 12:22 ID:v50XaZnC0
- >>12
  そもそも人間は草食動物じゃない

- 51. 名無しさん縦走中
- 2026年07月12日 12:44 ID:khcBrnx90
- AIに、キノコが嘔吐や下痢させるのって胞子ばらまくためじゃね？
  ってきいたら下痢は「最高のスタートダッシュ(肥料付き)」って返してきて
  腹筋が崩壊した

- 52. 名無しさん縦走中
- 2026年07月12日 12:59 ID:UklmW7Nz0
- >>39
  知らんのか？なら自分で検索かけてみなさい。ガンバ♡

- 53. 名無しさん縦走中
- 2026年07月12日 13:04 ID:eaIHTUea0
- >>50
  草食動物も肉食うし

- 54. 名無しさん縦走中
- 2026年07月12日 13:45 ID:7RGSMzEM0
- 野生の物食わなくて良くなったのなんて人類史からしたらごく最近
  贅沢言ってたら死ぬんだからなんでも食えるかどうか試すのは当たり前

- 55. 名無しさん縦走中
- 2026年07月12日 14:07 ID:rv8bZ2uW0
- アイスマンの所持品にも干しキノコあった気がする

- 56. 名無しさん縦走中
- 2026年07月12日 14:30 ID:q6aBNLLd0
- シイタケの肉詰めが好きだ…

- 57. 名無しさん縦走中
- 2026年07月12日 14:57 ID:ciHM..me0
- 自分の庭で発生したキノコ食うのイカれてるやろ

- 58. 名無しさん縦走中
- 2026年07月12日 16:45 ID:R4jSJ3g50
- >>3
  ヒトが飛び抜けて耐毒性が高いなんて初めて聞いたがなんか根拠あるんか？

- 59. じょん・すみそ
- 2026年07月13日 10:06 ID:8jheTyin0
- >>55
  アイスマンが持ってた干しキノコは、火を起こす時に使うホクチじゃないのか
  って話だけどね。

- 60. 名無しさん縦走中
- 2026年07月13日 14:41 ID:Z9iN7SQe0
- キノコ＝真菌＝カビ

- 61. 名無しさん縦走中
- 2026年07月13日 15:21 ID:.5sFv6WI0
- しいたけは生だと軽い下痢と嘔吐を引き起こす毒がある

- 62. 名無しさん縦走中
- 2026年07月13日 17:33 ID:Lq1MJPHF0
- >>33
  ダイオキシンは猛毒ってのも
  耐性の特に弱いラットだかを使って、その数値をそのまま人間に当て嵌めたからだからね
  イギリスでダイオキシンを使って暗殺しようとして失敗したってので、実はバケツ一杯でも気分が悪くなってアレルギーが出る程度ってのが分かったからね

- 63. 名無しさん縦走中
- 2026年07月13日 17:37 ID:Lq1MJPHF0
- >>15
  キノコ採りの名人ってのも見分けられる種類が多いだけで
  分からないものは取って食べないからね
  野草もそうだけど見て断言出来るものだけを取るってのを徹底して、怪しいとかあやふやな判断しか出来ない物は取っちゃダメなんだよ

- 64. 名無しさん縦走中
- 2026年07月13日 17:41 ID:Lq1MJPHF0
- >>31
  日本の場合は対等か人の方が遜ってるくらいだからね
  だからこそ、いただきます、っていう言葉が存在してるんだよね

- 65. 名無しさん縦走中
- 2026年07月13日 17:43 ID:Lq1MJPHF0
- >>44
  ビタミンCを摂りすぎると下痢するんだっけ？

- 66. 名無しさん縦走中
- 2026年07月13日 17:55 ID:RyYLuFIw0
- >>58
  飛び抜けてって程ではないけど人間は肝臓がデカいから猫や犬などの小さい動物よりは強いと言われている

- 67. 名無しさん縦走中
- 2026年07月13日 23:31 ID:trNmdnvj0
- 食料としてメリットがない（むしろデメリットが大きい）のに好きってのは、ある意味同性愛者に通じるものがあるな

- 68. 名無しさん縦走中
- 2026年07月13日 23:41 ID:.U.n8MeU0
- 男の子に生えているキノコは女の子は大好きです

- 69. 名無しさん縦走中
- 2026年07月14日 08:17 ID:eEKBP5580
- >>66
  体重比で見たらネコの方が大きいよ
  単純な大きさで見るにしても、人より大型の動物は耐毒性高くて、小さい動物は低いってなるがそんな根拠あるの？

- 70. 名無しさん縦走中
- 2026年07月15日 15:25 ID:puFzrL..0
- >>58
  ネギあるやろ
  ハムスターのほうが酒は飲める

- 71. 名無しさん縦走中
- 2026年07月15日 15:26 ID:puFzrL..0
- >>7
  キリスト教だと神が全部人間に用意したものですよ

- 72. 名無しさん縦走中
- 2026年07月21日 06:24 ID:kDpk8rfw0
- >>69
  あるから探せよ

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